La raza de cabra alpina es una raza muy antigua. Fue criado en los cantones de Suiza. Durante un largo período, estas cabras vivían solo en pastos alpinos (de ahí viene la etimología del nombre). En los años veinte del siglo XX, esta raza se extendió al territorio de Italia, Francia y los Estados Unidos, donde, de hecho, ganó gran popularidad.
La raza alpina de cabras ha influido mucho en el desarrollo de muchas otras especies. Por lo tanto, en diferentes países, como resultado de cruzar esta raza con los locales, aparecieron las razas alpinas, alpinas de montaña, alpinas suizas, estadounidenses, británicas y francesas.
- 1. Apariencia
- 2. Ventajas
- 3. Desventajas
- 4. Características
- 5. Productividad
- 6. Características de la cría
1. Apariencia
Externamente, la raza alpina tiene dimensiones bastante grandes, en comparación con otras razas. Los Alpians tienen una variedad de colores: de gris a marrón, y de blanco a negro.
En cuanto al color general de la raza, se puede decir que las extremidades de las rodillas, la parte inferior del abdomen, el hocico y las orejas son oscuras. Durante un período muy largo, cualquier color puede servir como un signo de la raza, pero en los tiempos modernos, a diferencia de las razas marrones de Toggenburg y Zaanensky, el color de los Alpes ha cambiado radicalmente.
Aunque la raza es lo suficientemente grande, es elegante y tiene una constitución fuerte. La altura de las cabras a la cruz es de 66-76 cm, las cabras de 79-86 cm. La cabeza es corta y liviana, los cuernos son ovales y planos. El perfil es recto, las orejas están erectas y rectas. Un ancho y voluminoso pecho profundo, cuello corto, espalda recta con un estrecho sacro son las características principales de la apariencia de esta raza.
La raza alpina tiene extremidades muy delgadas y cortas, que pueden parecer lo suficientemente frágiles. Pero, por el contrario, son pezuñas muy persistentes y fuertes, que son muy suaves y elásticas por dentro, muy duras por fuera. La mayoría de la lana de estas cabras es corta, aunque en las caderas y la espalda es bastante larga.
2. Ventajas
Esta raza es muy prolífica, y en condiciones normales puede dar hasta cuatro niños en una camada. La característica principal de las cabras alpinas es su capacidad de adaptarse a cualquier terreno y a diferentes condiciones climáticas. La naturaleza de las cabras es muy "ligera", ya que son lo suficientemente amables y sensibles a sus amos. Sin embargo, en relación con otras especies y razas, intentan ser más altos y dominar a los demás. Es por eso que podemos decir con confianza que el pueblo alpino no morirá de hambre.
La raza alpina de cabras se caracteriza por la falta de pretensiones sobrenaturales a su ración de alimentos. Lo mismo puede decirse sobre el contenido de esta raza, ya que no les importa en qué tipo de condiciones viven y cómo se relaciona el huésped con ellas.
3. Desventajas
La principal y una de las deficiencias esenciales de la raza alpina es su egoísmo y egocentrismo. En relación con el dueño, ella es amable y gentil, pero en relación con sus camaradas en el rebaño, es diferente.
Debido a su moralidad para dominar otras razas en la manada, pueden dejar el hambre de otras especies. En casos extremos de desobediencia a ellos de otras cabras, pueden alejarlos del comedero y expulsarlos con sus cuernos.
4. Características
La característica principal de esta raza es su versatilidad. Las cabras alpinas tienen un rendimiento impecable en el campo de la productividad, ya que proporcionan una gran cantidad de leche, lo que refuerza su posición a expensas de la calidad. Entonces los Alpians tienen excelentes datos y oportunidades para la fructificación, donde legítimamente ocupan una posición alta en relación con otras razas.
Junto con estas características, las alpinas son ejemplares excelentes para la modificación y mejora de otras razas de cabras.Durante la cría de otras especies casi todos tenían cambios en la productividad de la zona (aumento de la grasa y la cantidad de leche), así como en el campo de la fertilidad (si se usa para una camada era una cabra, a continuación, seleccionando investigación elegido individuo dará dos o de tres en tres basura).
5. Productividad
La raza de cabra alpina tiene indicadores excelentes en el campo de la productividad de la leche. Una cabra adulta tiene un peso de 60-64 kg y una cabra de 75-80 kg. Dado que las cabras son prolíficas, una cabra puede traer hasta cuatro niños por una cabra. También hay una muy alta productividad de la leche: por lactancia, que dura un promedio de alrededor de 315 días, es posible lograr un resultado en 750-1000 kg. Si, cabra contiene en excelentes condiciones, tiene una excelente dieta, la producción de leche puede llegar a 1.600 kg de leche.
Record producción de leche por lactancia fue registrada en los EE.UU. y era de 2215 kg de leche entera. Estos son simplemente indicadores sorprendentes que dejan atrás a casi todas las otras cabras lecheras de alto rendimiento.
El contenido de grasa de la leche depende directamente de las condiciones de la cabra. Por lo tanto, el porcentaje de contenido de grasa puede variar de 3.5 a 5.5%. La leche tiene un sabor muy agradable y delicado. Es por eso que a menudo se usa para hacer diferentes tipos de quesos.La producción de carne es satisfactoria.
La producción diaria de leche alcanza 8 kg de leche. Además de 5.5% de grasa, esta leche en diferentes casos puede contener hasta 4% de proteína, que también es un índice alto.
6. Características de la cría
Como esta raza tiene un buen carácter en relación con el propietario, no será difícil encontrar un lenguaje común con ella. Lo mismo se aplica a su capacidad para adaptarse a las diferentes condiciones de detención, en diferentes localidades territoriales. Es por eso que los alpinos tienen una excelente resistencia a una variedad de condiciones climáticas.
Las cabras alpinas son alimentadas de la misma manera que las cabras comunes. Pero hay otra característica distintiva que es muy importante para la productividad de esta raza: el agua. Beber es la herramienta maestra del propietario para crear las condiciones adecuadas para un cultivo de leche exitoso. Es por eso que necesitan tiempos en más agua que otras cabras lecheras.
Para el andar de la cabra alpina, se da preferencia al entorno montañoso, y más específicamente a los pastos grandes. Con la cría de la raza alpina, cualquier recién llegado puede enfrentarlo.
Cruzar cabras con otras especies traerá hermosos descendientes, que a veces superarán a sus padres. Es el "mestizaje" lo que hace posible encontrar una descendencia fructífera digna.
Junto con todas las cualidades de la raza de cabra alpina, se puede afirmar con seguridad que ocupa legítimamente uno de los lugares más altos entre las cabras lecheras altas. La alimentación adecuada, el cuidado adecuado (con esto queremos decir amabilidad, calidez y cuidado), conclusiones frecuentes sobre pastos de montaña, traerán los mejores resultados, tanto en el campo de la fertilidad y la progenie, como en el campo de la productividad de leche fina y de alta calidad.
