Las uvas que se cultivan en latitudes rusas con veranos cortos e inviernos fríos deben caracterizarse por la resistencia a las heladas, la resistencia y la maduración temprana.
Todas estas cualidades están poseídas por un notable grado "Acertijo de Sharov". Muchos viticultores sueñan con adquirirlos. Después de todo, la variedad, por cierto, no es pretenciosa y da rendimientos estables.
¿A qué tipo de referencias?
La variedad de uva de vinificación "Riddle of Sharov" comenzó a cultivarse hace relativamente poco tiempo, solo hace unos 40 años. Los cultivadores de viñas inmediatamente apreciaron la nueva variedad, que se distingue por su excelente sabor y su excepcional resistencia al invierno.
Especialmente es popular en las regiones del norte. "El enigma de Sharov" se puede llamar una variedad universal. De sus dulces y agradables sabores de bayas se producen vinos finos de elaboración propia y deliciosos zumos.
Las variedades universales incluyen Supaga, Alexander y Krasa Balki.
Uvas El enigma de Sharov: una descripción de la variedad
Los arbustos tienen una buena fuerza de crecimiento. Los brotes de maduración temprana son largos, delgados y flexibles. Durante el verano, la vid crece a 3 metros. Las hojas de tamaño mediano tienen forma de corazón y disección de cinco hojas.
No hay una mala fuerza de crecimiento diferente y Delight White, Viva Ike y Regent.
Las uvas son medianas o pequeñas, con un peso de 100 a 500 g y tiene una forma suelta y altamente ramificada. Las uvas de flores son bisexuales, no requieren polinizadores.
Las bayas redondas y no muy grandes de color negro azulado que pesan hasta 3 g están densamente cubiertas de pruino. Tienen un sabor agradable con un sabor jugoso, como la fusión en la boca, la carne. El sabor de las frutas cambia a medida que madura, adquiriendo tonos de fresa y carmesí.
Muy deliciosas variedades son Romeo, Velika y Chocolate.
La acumulación de azúcares en las bayas es de aproximadamente 22%. La piel de las bayas es delgada, pero lo suficientemente densa. En las frutas hay 2 o 3 huesos pequeños.
La variedad es notable en cuanto a que posee buena hojea y se puede conservar durante tres meses después de la cosecha, sin perder cualidades de apariencia y sabor. Los racimos maduros permanecen en los arbustos por mucho tiempo. En este caso, las bayas se vuelven ligeramente más dulces, se vuelven aún más dulces.
También puedes propagar por esquejes Aladdin, Bogatyanovsky y Tukay.
Fotos
Foto de la uva "Acertijo de Sharov":
Historia de la región de cría y reproducción
"Enigma Sharova" fue retirado en 1972 por un criador aficionado de la ciudad siberiana de Biysk, RF F. Sharov, quien es el desarrollador de todo un sistema de viticultura para las regiones del norte. El objetivo del trabajo minucioso de Rostislav Sharov fue la creación de uvas capaces de resistir los fríos inviernos de Siberia.
Para producir el entusiasta del cultivador "Riddle of Sharov" se utilizó un híbrido resistente a las heladas de Amur, las variedades americanas y europeas "Far East 60", que es líder en resistencia a las heladas - es capaz de soportar heladas hasta -40 ° С.
Sharov polinizó "Lejano Oriente 60" con una mezcla de polen "Magarach No. 352", "Tukay" y otras variedades tempranas, lo que resultó en lo que resultó uvas únicas "Riddle of Sharov", que combina cualidades tan valiosas como la maduración temprana y la excelente resistencia a las heladas.
La excelente resistencia a las heladas se demuestra tanto por la belleza del norte, como por los flamencos Super Extra, Arched y Pink Flamingos.
La variedad "Riddle of Sharov" no pasó las pruebas estatales, pero con el tiempo se hizo muy popular entre los viticultores. Él es especialmente aficionado a los jardineros en las regiones del norte.
La variedad se cultiva con éxito en el territorio de la mayor parte de Rusia, desde Kuban a Siberia, desde el Lejano Oriente y al noroeste de las regiones.
Características
"Acertijo de Sharov" es una variedad de maduración temprana.
En los suburbios, la fruta ya está dando sus frutos a principios de agosto. Cuando la cosecha madura, los cepillos no tienen tendencia a la descomposición y las bayas son resistentes al agrietamiento.
La resistencia a las grietas también se distingue por Delight Bely, Anthony the Great y Ayuta Pavlovsky.
La variedad puede resistir sin escarcha a -32 ° C. En los suburbios, invierte silenciosamente bajo la nieve sin dañar la vid.
La ventaja de la variedad es que sus raíces son capaces de resistir la congelación del suelo en condiciones severas de invierno. Se puede utilizar como portainjertos resistente a las heladas para variedades que no son tan resistentes al invierno.
Otra ventaja de la variedad es una enredadera fuerte y delgada. Es tan flexible que, en caso de heladas severas, puede doblarse fácilmente para calentar sin temor a romper la vid.
Cabe señalar que en las regiones con inviernos severos, incluso las variedades resistentes al invierno se recomiendan para que el invierno baje del enrejado y se cubra con una capa de paja, y luego con nieve.
Los arbustos frutales comienzan en el segundo o tercer año. Cargar los arbustos por cosecha debe ser gradual. En las plántulas de un año de edad es deseable dejar solo una vid.
Siendo el único, crece más rápido y produce cosechas este año. El próximo año, en el arbusto puedes dejar dos inflorescencias, y el resto debe ser arrancado, cada año aumentando la carga del arbusto por tres inflorescencias.
Para los arbustos adultos, es necesario normalizar el rendimiento: no quedan más de dos o tres cepillos de frutas en cada parra. La variedad es capaz de producir buenos rendimientos con el recorte corto de brotes cuando solo 2 o 3 ojos están en la vid.
Esta calidad es de gran importancia para las regiones del norte de cultivo de uvas. En un verano bastante corto, es muy importante que pueda obtener buenas cosechas sin cultivar grandes vides. Además, un pequeño arbusto es más fácil de esconder de las heladas severas en un invierno sin nieve y severo.
Cultivar uvas recomendadas en un lugar soleado, sin calefacción y protegido de la sección de vientos. Es preferible elegir un lugar en el lado sur de una estructura para una cultura determinada.
Determinar el mejor lugar para plantar debe tomarse muy en serio, porque los arbustos de las uvas crecerán y darán fruto en este sitio durante varias décadas.
Variedad "Acertijo de Sharov" no impone requisitos especiales en el suelo y crece bien en cualquier tierra. Esto es porque sus raíces crecen hasta 10 m de profundidad, que le da a la planta la capacidad de proporcionarse nutrientes incluso en condiciones adversas. Sin embargo, al plantar arbustos de esta variedad, se deben evitar los suelos fuertemente humedecidos, hundidos y solonchak.
Enfermedades y plagas
Uvas "Riddle of Sharov" tiene una resistencia promedio a varias enfermedades. Pero especialmente es vulnerable al moho, una de las enfermedades más comunes de los arbustos de uva.
En las hojas de la planta afectada se forman manchas aceitosas amarillentas, a las cuales después de un tiempo se formó un recogido de setas peludas blanquecinas en la parte posterior de la placa de la hoja.
Con el desarrollo de la enfermedad, todas las demás partes de la planta también pueden verse afectadas: brotes, inflorescencias, ovarios, antenas y bayas en proceso de maduración. Las frutas que han alcanzado el tamaño de un guisante se vuelven marrones y se arrugan, volviéndose inadecuadas para el consumo.
Mildew es una enfermedad fúngica, cuyo agente causal recupera su actividad en climas cálidos y húmedos, con un aumento en la cantidad de lluvias, rocíos y nieblas. Él prefiere invernar en los restos de la vegetación. En primer lugar, las siguientes medidas agrotécnicas se utilizan para proteger a las uvas del moho:
- atado oportuno de la vid;
- adelgazamiento de arbustos para mejorar la ventilación del viñedo;
- desmalezar regularmente las malezas y aflojar el suelo, cavar entre hileras;
- recorte de brotes, pasynkovanie, adelgazamiento de las hojas;
- quema de partes afectadas de vides y residuos vegetales.
En caso de condiciones desfavorables conducentes al desarrollo de moho, el viñedo se trata con líquido de Burdeos y preparaciones que contienen cobre.La primera pulverización se lleva a cabo antes de la floración, la segunda - después de la floración, y la tercera - en dos-tres semanas.
Plagas comunes de las uvas: es un gusano de la hoja grotesco, picazón de la uva, filoxera. Medidas de control contra insectos:
- Picazón de uva El tratamiento de las plantas se lleva a cabo dependiendo del momento de la infección. Cuando el ataque de plagas durante arbustos de latencia pulveriza "Nitrafenom" (3%) o "DNOC" (2%) antes de la floración - "Omaytom" después de la floración - "Tiovit Jet" o azufre coloidal (1%).
- Filoxera. Desafortunadamente, todavía no existen medidas efectivas para proteger las uvas de esta plaga. Por lo tanto, es muy importante no colocar el insecto en el viñedo junto con el material de siembra. Es extremadamente peligroso adquirir plántulas de uvas de zonas donde hay una proliferación de filoxera. Se recomienda cultivar uvas en portainjertos resistentes a phylloxer.
- Rodillos de hojas Grozdevaya. En caso de infestaciones graves se lleva a cabo el procesamiento de tres veces de la viña antes de la floración - el "juego" de drogas, después de la floración y después de dos o tres semanas - "partido" o "Prokleymom".
Además de las plagas de insectos, a las aves y las avispas les gusta comer uvas. Los primeros comienzan a picotear las bayas maduras emplumadas enemigos de la viña, y después de ellos la familia de álamos temblones se detiene, que ya está comiendo las bayas dañadas.
En la lucha contra las aves, se usan espantapájaros, cascabeles, bolas brillantes y altavoces con sonidos aterradores. Sin embargo, todos estos atributos tienen solo un efecto temporal: las aves se acostumbran rápidamente.
El método más efectivo se considera una mosquitera o una red de metal tendida sobre los arbustos de un viñedo. También especiales se mostraron bolsas especiales, esperando racimos de uvas, que son efectivas contra las avispas.
Además, las medidas para combatir las avispas incluyen la destrucción de álamos de los nidos y la colocación de trampas con néctar dulce alrededor del viñedo.
La variedad "Misterio de Sharov" es tan poco pretenciosa que incluso un jardinero principiante se enfrentará a su cultivación. Lo principal es plantar las uvas en el lugar correcto, proporcionarle todo lo necesario y protegerlo de enfermedades y plagas.Y luego, la cosecha de dulces fragantes bayas no te hará esperar.
Entre las variedades sin pretensiones, también debemos prestar atención a Giovanni, Denisovsky y Aleshenkin.
Un pequeño video sobre las maravillosas uvas "The Riddle of Sharov" ver abajo:
