De acuerdo con el presidente de la Asociación de Proveedores de la Red de Comercio de Ucrania, Alexei Doroshenko, los precios de los alimentos en enero fueron récord. Él comentó: "El Consejo de Ministros por el que en el presupuesto 2017 una inflación del 8% no contaba con un aumento tan significativo en el precio de los productos y mercancías en el comienzo del año, pero la tasa de incremento de los precios, de manera que podemos estar presenciando el paso de marca de 8%, un número significativo de productos todavía. a finales de marzo, es decir, de acuerdo con los resultados del trimestre ". Asociación de proveedores de redes de venta al por menor proporcionó datos de un estudio de precios para enero de 2017, por la base de los datos del Comité Estatal de Estadística.
Este mes, las verduras han subido de precio, por lo que costo por papa aumentado en un 16%, o por 0.84 UAH por kilogramo. Esto se debe al hecho de que este producto es considerado como el suelo de nuestra selección, y como el producto más barato en Ucrania. Zanahorias aumento en el precio en un 9%, o por 0.36 UAH, remolachas en un 8%, o por 0,30 UAH. Repollo agregado al costo de 8%, o 0.30 UAH, y arco 4%, o por 0.17 UAH. Se hace notar que el aumento en el precio de los requisitos es para elevar los aranceles para la calefacción y la electricidad, porque en este momento los costos son clave para el almacenamiento de los vegetales.
Durante todo el mes productos lácteos añadido al precio, y a finales de enero, el aumento del precio ascendió al 6% para el queso o 4,6 UAH por kilogramo, para la crema agria 6% o 2,16 UAH, para la leche 5%, o 0,71 UAH. La mantequilla fue el favorito entre los productos lácteos en el último año, como resultado de esto, en este momento los precios solo han crecido un 3% o 3.74 UAH.
Para enero, centeno y trigo pan aumentó en precio en más del 4%, y el precio del blanco aumentó en un 4%, o en 0,44 UAH. Se pronosticaba que esto sería seguido por un aumento en el salario mínimo, un aumento en el costo de la harina y el grano. "No hemos visto un aumento tan significativo en las tarifas del pan durante muchos años", escribió Doroshenko.
De carne y productos cárnicos los precios de la carne y la salchicha hervida de primera clase. La carne se agrega al costo del 5%, o 4.48 UAH, y la salchicha al 1%, o 0.8 UAH. Precio: alforfón de nuevo aumentó en un 3%, o por 0.71 UAH., Azúcar en un 3%, o por 0,37 UAH, pasta en un 2%, o por 0.20 UAH, harina de trigo en un 2%, o por 0.14 UAH, arroz en 2%, o en 0,26 grn. Aceite de girasol subió solo un 1%, o por 0.33 UAH. Ha bajado de precio sólo huevos de gallina en un 11%, o por 2,31 UAH, y la carne de cerdo, el precio de los cuales cayó un 2%, o por 1,49 UAH. 
