Las uvas son una cultura muy antigua que, sin embargo, se desarrolla y desarrolla rápidamente a lo largo de todos los siglos.
Especialmente, el gran avance se logró mediante la selección artificial, cuyos resultados ya suman miles de variedades diferentes.
Por esta razón, incluso un viticultor muy experimentado puede perder la cabeza al conocer esta abundancia.
Trataremos de hacer todo lo posible para familiarizarnos lo más posible con al menos una variedad, cuyo nombre es "Timur".
Nuestro objetivo no solo será describir las uvas y sus frutos, sino también una introducción al proceso de plantación y cuidado del arbusto de esta hermosa uva.
Descripción de la variedad de uva "Timur"
Esta variedad es el resultado de los esfuerzos de científicos rusos, que la sacaron por selección. Las formas parentales de las uvas obtenidas fueron variedades tales como "Frumoasa Albe" y "Delight".
Las uvas "Timur" recibieron de ellos solo las mejores cualidades, y hoy en día es el favorito de muchos viticultores, que intentan cultivar en sus uvas de mesa.
Al mismo tiempo, la resistencia y la estabilidad de la variedad de uva descrita le permiten crecer en muchas regiones climáticas, especialmente si se cultiva como cubriendo la cultura.
Naturalmente, la principal característica de la variedad de uva no es particularmente un arbusto, y fue su montón. En esta variedad de uva tienen un tamaño bastante grande y de peso en la región de 0,4-0,6 kilogramos. Al mismo tiempo, es característico de forma cilíndrica o cónica y la colocación bayas estructura moderadamente flexible.
Especialmente orgullosos de la variedad son sus grandes y muy bonitas bayas. Promedios uno bayas de tamaño son 2,9h2,1 centímetros, mientras que su peso medio es de 6-8 gramos. En la forma, las bayas se encuentran en dos formas: papilar u oval con una punta afilada es muy atractivo.
El color de las uvas de colores exteriores "Timur" también es de dos tipos - blanco, con un color ámbar o marrón elegante de color marrón claro en el lado soleado, y rosa. Sin embargo, la primera es la más común, por lo que para él y le decimos (por supuesto, la rosa también recordar, pero un poco más bajo y menos detalle).
Especialmente uvas de calidad de sabor digno de mención "Timur". Debido a la estructura densa al comerlo crea un efecto crujiente. Y debido a su indicador de alto contenido de azúcar (17 a 22% cuando el índice de acidez de las bayas solamente 6-9 g / L) y agradable aroma de almizcle, las variedades de sabor de uva descrito se convierte en único.
También vale la pena señalar que la piel de la fruta es muy delgada, por lo tanto, cuando se come se rasga fácilmente y prácticamente no se siente.
En primer lugar, cabe señalar que esta variedad es característica fuerza de crecimiento promedio del arbusto. Por lo tanto, puede desarrollarse mal si se planta junto a un arbusto fuerte.
Para deshacerse de un problema similar, muchos plantan uvas "Timur" a arbustos más vigorosos. Debido a esto, no solo aumenta el tamaño del arbusto, sino que mejora su fructificación.
La única diferencia con respecto al cultivo de esta variedad en sus propias raíces será solo en los periodos de maduración más tardíos del cultivo, que usualmente ocurre dentro de los 105-115 días de la vegetación de la vid. Pero en cualquier caso, la variedad se manifestará como una temprana.
En general, productividad uvas "Timur" alto.
Un papel importante en esto es excelente brotes vyzrevaemost, de los cuales 75-95% son fructíferos, y alto coeficiente fertilidad arbusto, que es igual a 1,5-2 (es decir, uno puede escapar a madurar de 1 a 3 grupos). Además, incluso los brotes en madera perenne tienen buena aptitud para la producción de fruta.
Una gran ventaja de la variedad descrita es excelente enraizamiento de sus esquejes, lo que facilita enormemente el proceso de reproducción de las uvas. También vale la pena señalar que el arbusto de uva de la variedad "Timur" rápidamente comienza a fructificar, ya durante 2 o 3 años después de la siembra en un lugar permanente de crecimiento.
Un poco sobre lo más importante meritos uvas "Timur"
- La variedad de uva tiene una flor bisexual, lo que garantiza un rendimiento estable y abundante sin bayas.
- Alto rendimiento y buena apariencia comercial de los racimos de uva.
- La capacidad de obtener tamaños más grandes de racimos y bayas al racionar el arbusto a 20-25 ojos o cuando se injerta en un stock de raíces fuertes.
- Buena compatibilidad con portainjertos de casi todos los arbustos altos de uva.
- Al cultivar esta variedad de pristennyh de uva o formaciones superficiales del arbusto, es posible lograr una tasa de acumulación de azúcar del 25%.
- Es notada una alta firmeza a tales enfermedades comunes de los viñedos, como el moho y el moho gris.
- "Timur" se refiere a una de las variedades de uvas más resistentes, ya que incluso cuando el termómetro desciende a -25 ° C, su madera se daña solo en casos excepcionales.
De hecho, el único inconveniente de esta variedad de uva es fuerza de crecimiento débil de su arbusto. Como el arbusto es pequeño, y el número de brotes es generalmente pequeño, e incluso con cosechas muy abundantes, el arbusto no siempre es capaz de llevarlo a un alto nivel sin normalización.
Además, esta variedad es bastante exigente para las condiciones de crecimiento, el tipo de suelo y la alimentación. Por lo tanto, sin el debido cuidado, no dará fruto ni se desarrollará bien, incluso como una planta ornamental, o incluso desaparecerá por completo.
El arbusto es especialmente fuerte para cultivarlo en suelos pesados. En este caso, a pesar de una buena cosecha, su calidad cambia notablemente. En particular, la piel de las bayas se vuelve más áspera y adquiere una agripalgia inusual y un sabor herbáceo. Afortunadamente, en el momento de la plena maduración de la cosecha y la adquisición de la madurez del consumidor, este sabor desaparece por completo.
Uvas "Timur" rosa: diferencias y similitudes con el blanco más popular
Este tipo de uva difiere en primer lugar en los términos y características de la fructificación.
Empieza a fructificar tanto como a blanco, pero madura su fruto un poco más tarde, a mediados de agosto. Después de todo, el período vegetativo del arbusto dura no menos de 110 e incluso a veces 130 días. Al mismo tiempo, la fruta que lleva uvas rosadas no es tan abundante como la descrita anteriormente, aunque tiene frutos más grandes: los racimos tienen un peso promedio de 0.8 kg y tienen bayas rosadas grandes. La estructura del grupo está suelta.
A diferencia de su pariente blanco, Rosa "Timur" posee cualidades de sabor más dulce bayas. Por esta razón, y su valor calórico es mucho mayor, alrededor de 70 calorías por cada 100 gramos de bayas.
Además, las uvas rosadas generalmente tienen una forma alargada y una piel más densa. Pero la cáscara también se come y no se muestra de ninguna manera en el sabor. Por cierto, el sabor de estos dos tipos de uvas "Timur" es muy diferente.
Una desventaja muy fuerte de esta variedad es que su arbusto a menudo se ve afectado por una garrapata de uva. Es muy difícil luchar contra esta plaga, por lo tanto, muchos prefieren elegir Timur blanco para aterrizar en su propio sitio.
Compartimos las reglas especiales para plantar uvas "Timur" y respondemos las preguntas "¿cómo?", "¿Cuándo?", "¿Dónde?" y "¿cómo?"
Solo un deseo de tener en su sitio es siempre pequeño.Después de todo, no solo es necesario plantarlo, sino también hacerlo bien. En primer lugar, es necesario elegir cómo sembrar un arbusto de uva, porque en realidad existen varias maneras:
- Reproducción de uvas con plántulas injertadas.
- Injerto de esquejes de uva en portainjertos de otras variedades.
- Siembra de semillas de uva.
- Cultivo de un nuevo arbusto por medio de curvas.
Pero, para una variedad de uvas, es preferible elegir este método de injerto para las poblaciones de alto crecimiento, que tienen una gran oferta de madera a largo plazo. Gracias a esto, es posible cultivar un buen arbusto con buena fuerza de crecimiento. Además, en este caso, puede lograr una uva menos elegante, que tiene una variedad de "Timur".
No menos eficaz puede ser la plantación y el árbol joven, en sus propias raíces. Sin embargo, en este caso la cantidad y calidad del cultivo será algo menor.
La diferencia esencial es si va a plantar vides en otoño o primavera no. Cada temporada tiene sus propias deficiencias, así como sus ventajas.
Es esencial considerar solo que las plántulas y esquejes verdes se siembran mejor en la primavera, ya que en el otoño pueden dañarse por las heladas.Sin embargo, en otoño hay una gran variedad de plántulas, y su plantación en este momento es más efectiva debido a la gran saturación del suelo con humedad.
Si va a plantar vides en la primavera, puede hacerlo a partir de los primeros días cálidos de marzo. En este momento, puede plantar los árboles jóvenes salvados del otoño o vacunar en un lote viejo.
En los últimos días de primavera hasta principios de julio, se plantaron plántulas, que se cultivaron en invierno a partir de esquejes de uva. Tienen brotes verdes, por lo que cuanto más tarde los plantas, mayor es la probabilidad de su conservación de las heladas de primavera.
La siembra de uvas en otoño se lleva a cabo en períodos menos prolongados. Por lo general, este es el momento en que las plántulas de uva ya están en reposo. Esto es necesario para garantizar que solo el arbusto de uva plantado no tenga tiempo para crecer, lo que es muy poco probable en relación con el enfoque de las heladas de invierno.
Además, en relación con estas mismas heladas, no puede retrasar la siembra. Lo mejor es realizarlo en la segunda quincena de octubre, en las regiones más septentrionales y frías: a fines de septiembre o principios de octubre.
Las uvas son muy aficionadas al calor, y la variedad "Timur" también requiere un suelo fértil y fácil para un buen crecimiento.En este sentido, solo plantar un arbusto en el sitio vacante de tu residencia de verano no funcionará.
Vale la pena con mucho cuidado y para garantizar que el arbusto no quede oscurecido de ninguna manera por las estructuras u otras plantas, y que también tenga una cantidad suficiente de nutrientes.
Se recomienda cultivar viñedos experimentados de uvas "Timur" cerca de las casas, en su lado sur (bien, o desde el sudoeste). Gracias a esto, el arbusto no solo recibirá una gran cantidad de luz solar, sino que también estará bien protegido de los vientos.
Estos últimos representan un peligro particular para las uvas durante la floración, ya que pueden cortar todas las inflorescencias. Además, las uvas se cultivan mejor en pequeñas colinas o colinas, ya que grandes corrientes de aire frío también pueden estancarse en los valles, causando enfermedades fúngicas.
El suelo para plantar la variedad de uva descrita es mejor para elegir fértil. En el caso de que en su sitio no exista, es necesario fertilizarlo con una gran cantidad de material orgánico. Sin embargo, vale la pena considerar que "Timur" mejor fructifica y crece en suelos ligeros y cálidos.
El esquema de plantación de esta uva debe tener en cuenta la fuerza de crecimiento de su arbusto. Por esta razón, un retiro entre los arbustos en una fila se puede hacer solo en 1 metro, pero entre filas, desde 1.5 a 2.5.
La vacunación adecuada es la clave del éxito de los futuros rendimientos de uva. Por esta razón, antes de comenzar, vale la pena familiarizarse con este proceso, que le sugerimos que haga.
Antes que nada, tenemos que preparar esquejes. Por lo general, se preparan en otoño, por lo que es más lógico vacunar al mismo tiempo.
Sin embargo, es bastante posible conservar los esquejes hasta la primavera, si están cubiertos con arena y se mantienen en una habitación donde la temperatura no desciende por debajo de 12 ° C. Al mismo tiempo, el mejor corte no debería ser menos, no más de 2-3 ojos.
Para el injerto, la parte inferior del corte debe cortarse por ambos lados, formando una cuña. Esto permitirá que se apriete más firmemente al portainjerto, acelerando así su enraizamiento.
Además, la parte inferior es necesaria mantener un tiempo en el agua, para que el tallo se sature con la humedad necesaria y hay más vitalidad en él. Para el mismo propósito, se recomienda encerar la parte superior de los recortes, es decir, sus ojos.
Después de esto, debemos comenzar a preparar el inventario, antes que nada, removiendo el viejo arbusto. La superficie de la penechka izquierda, de unos 10 centímetros de altura, está hecha para ser uniforme.
Además, es muy importante eliminar toda la suciedad que pueda causar la aparición de enfermedades. Entonces puedes hacer una división en la división. Hazlo con cuidado y no profundamente, para no causar daños.
En la división, se coloca una espiga previamente preparada, sumergiéndola solo con la parte cortada. Si la raíz es lo suficientemente ancha, puedes inocular varios esquejes a la vez.
Para la efectividad del injerto, el material debe apretarse lo más fuerte posible y asegurarse con una tela duradera. Después de eso, la raíz se mancha con arcilla húmeda y se riega abundantemente. También es importante construir o anclar un soporte para el arbusto futuro cerca de él, y también tapar el suelo alrededor.
Cuidado de la uva "Timur": los aspectos más importantes
- Es muy importante regar regularmente el arbusto de esta variedad de uva. Esto es especialmente importante antes de la floración y durante la formación de la cosecha futura. Durante las sequías, también es imposible dejar un arbusto sin humedad adicional.
- Cada riego debe ir acompañado de mulching del suelo: alrededor del tallo se coloca una capa de 3 cm de serrín o musgo.
- Para un buen arbusto de fructificación es necesario podarlo regularmente. La carga habitual del arbusto es de aproximadamente 30 ojos, aunque para aumentar el tamaño de los racimos, se normalizan a 20-25. Cada sesión se acorta entre 10 y 12 ojos.
- Esta variedad, a pesar de su estabilidad, debe protegerse durante el invierno, independientemente de su edad y tamaño.
- La alimentación del arbusto de uva también debe ser regular y abundante. La alimentación puede ser estándar, orgánica y minerales, pero es muy importante no excederse con fertilizantes nitrogenados.
- La fumigación preventiva del arbusto se lleva a cabo todos los años antes de la floración y al final.
