A muchas personas les gustan las fresas por su agradable sabor y aroma. Hay tantas variedades de plantas que puedes disfrutar de bayas frescas desde finales de mayo hasta el otoño combinando variedades con diferentes fechas de maduración en tu jardín. Y puede comenzar este festín con la fresa temprana de Clery, que trae frutas inusualmente dulces.
Historia y descripción de la fresa de Clery
Strawberry Clery apareció gracias a los esfuerzos de los criadores italianos en 1996. Los "padres" de Clery son Sweet Charlie y Onebor, y el lugar de origen es el Grupo Mazzoni (Comachio). La selección se realizó en 1998, la variedad se probó con el código A20-17.
La variedad Clery se distingue por un arbusto bastante potente y bayas grandes.
Las fresas de Clery crecen en arbustos altos y poderosos. Grandes hojas brillantes en tallos largos están pintadas de verde oscuro. En el momento de la floración, se forman múltiples pedúnculos gruesos en el arbusto. Claire florece exuberante, con grandes flores blancas como la nieve con un centro amarillo brillante, la altura de las inflorescencias no supera la altura de las hojas.
Los frutos son unidimensionales, grandes: el peso promedio es de 30-40 g, en casos excepcionales de hasta 50 g. Las bayas tienen la forma de un cono con un extremo romo. Frutos maduros de color rojo, en la etapa de madurez técnica: cereza oscura. La pulpa es densa, sin huecos internos, con un fuerte aroma a fresa, muy dulce.
Las grandes fresas cónicas de Colery pesan hasta 40 g.
Esta variedad es adecuada tanto para el cultivo aficionado como industrial. Se puede cultivar tanto en campo abierto como en invernaderos.
Características de grado
Clery es una variedad de maduración temprana, y un rasgo característico es el logro en masa de las bayas maduras. Todo el período de recolección de las frutas maduras dura entre 12 y 15 días. El rendimiento promedio de la variedad es de 0.25-0.3 kg por arbusto o 290 kg / ha.
Las plantas se están desarrollando activamente, durante una temporada puede obtener 25-30 rosetones jóvenes de un arbusto madre, por lo que no hay problemas para obtener material de plantación. La fresa florece a principios de mayo, tolera fácilmente pequeñas heladas.
La siembra Clery está diseñada para 4 años: durante este período, la variedad conserva sus características. La cosecha máxima ocurre en el 3er año. Entonces la productividad comienza a caer, y las bayas son más finas.
Video: la cosecha de fresas de Clery madura
Las principales ventajas de la variedad:
- alta resistencia de las bayas al transporte y larga vida útil (hasta 5 días);
- universalidad del uso de bayas (para cualquier procesamiento culinario y congelación);
- la dieta de las bayas (puede usarse para enfermedades del tracto gastrointestinal y alta acidez, ya que no contienen ácido);
- buena resistencia al invierno y tolerancia media a la sequía;
- poco exigente con la composición del suelo;
- buena resistencia a enfermedades del sistema radicular, manchado medio a marrón y blanco.
La variedad no está exenta de defectos:
- cosecha muy débil del primer año;
- la necesidad de trasplantes frecuentes (cada 4 años);
- poca resistencia a la antracnosis;
- tendencia a la rápida propagación de la enfermedad.
Reglas de crecimiento
Los rendimientos adicionales dependen en gran medida de una plantación adecuada.
Plantar fresas
En primer lugar, debe elegir correctamente las plántulas: las hojas deben ser de colores brillantes, no arrugadas (un signo de daño por ácaros), sin manchas. Las raíces deben estar bien desarrolladas, al menos 7 cm de largo, sin áreas secas. Es recomendable comprar plántulas en contenedores. Si compró plántulas con raíces abiertas, debe excavarlas inmediatamente en un suelo húmedo.
Las plántulas de fresa no toleran el secado de las raíces, por lo que las plantas con un sistema de raíces abierto deben plantarse lo antes posible, a más tardar 2 días después de la adquisición.
Las plántulas de los contenedores arraigan mejor porque las raíces se dañan menos cuando se plantan
La fecha de siembra óptima para las fresas de Clery se considera a principios de la primavera, inmediatamente después de que la nieve se haya derretido. Sin embargo, si lo desea, puede plantar en la segunda quincena de agosto - mediados de septiembre. Antes de la siembra de primavera, las plántulas deben "endurecerse" durante 3-4 días a una temperatura de 10 ° C.
El suelo para las fresas de Claire es casi cualquiera, pero se prefiere la marga media. En suelos demasiado pesados o livianos, se requiere una gran cantidad de fertilizante orgánico. Las áreas con presencia de agua subterránea cerca de la superficie no son adecuadas para plantar. Para evitar la humedad estancada, puede plantar fresas en camas altas. La reacción del suelo debe ser lo más neutral posible.
El suelo es neutral si la ortiga y la bolsa de pastor crecen sobre él. Si la parcela está cubierta de cola de caballo, menta silvestre, plátano o brezo, entonces el suelo es ácido. Si las semillas de amapola y la enredadera - alcalinas.
Antes de plantar fresas, el suelo debe tratarse cuidadosamente.
El sitio debe ser plano o con una ligera pendiente hacia el suroeste. No vale la pena plantar en las laderas del sur: la capa de nieve los deja temprano y los arbustos pueden congelarse.
Es aconsejable plantar fresas después de pastos anuales, altramuces, cultivos de invierno. Las papas, tomates y pepinos no son adecuados como precursores de las fresas, ya que son susceptibles a las mismas enfermedades.
El suelo debe prepararse con anticipación, 3-4 semanas antes de plantar:
- Eliminar las malas hierbas.
- Con mayor acidez del suelo, agregue tiza o dolomita, con mayor alcalinidad: yeso o turba.
- Excave hasta la profundidad de la bayoneta con la aplicación simultánea de fertilizantes orgánicos (por metro cuadrado - 1.5-2 cubos de compost o estiércol podrido) con la adición de 2 cucharadas de Azofoska.
- Seleccione todos los rizomas, larvas, forme una cama.
- Espolvorea la superficie de las camas con una capa de arena gruesa de 2 centímetros (para combatir las babosas y ciempiés).
El aterrizaje se realiza en la siguiente secuencia:
- Clasifique las plántulas, dejando solo plantas sanas y desarrolladas (al menos 5 hojas). Corta las raíces demasiado largas a una longitud de 8-10 cm. Sumerge las raíces en el puré del suelo.
- Trate el suelo con sulfato de cobre (2 cucharadas por cubo de agua, velocidad de flujo 1.2-1.5 l / m2) para la desinfección.
- Prepare agujeros de tamaño suficiente para el sistema radicular a una distancia de 30-35 cm uno del otro y vierta media taza de agua tibia en cada uno.
- Coloque las plántulas en los agujeros, espolvoree las raíces con tierra y compacte con sus manos. En ningún caso cubra la yema de crecimiento con tierra.
- Riega la plantación.
Al plantar plántulas, compacte el suelo alrededor del arbusto adecuadamente
Cuidado de la planta
El rendimiento máximo depende de un cuidado cuidadoso. La tecnología agrícola correcta de las fresas consiste en riego, control de malezas, aderezo, labranza, protección contra plagas y enfermedades.
Regar fresas es el componente más importante de la atención. Para el desarrollo normal de las plantas, es necesario asegurar una humedad del suelo moderada constante.
El agua para el riego de las fresas debe estar tibia.
La mayor necesidad de agua ocurre durante la floración y la formación de ovario, y luego después de recoger las bayas. Por lo general, las fresas se humedecen cada dos semanas desde finales de mayo hasta mediados de agosto (una vez a la semana en climas cálidos), luego disminuye la frecuencia de riego. La variedad Clery sufre una sequía a corto plazo sin consecuencias negativas, pero para obtener buenos rendimientos, se debe observar el régimen hídrico. El último riego se lleva a cabo en octubre con el fin de recargar la humedad.
Las fresas se pueden rociar con una regadera regular.
Antes de la floración y después de la cosecha, la mejor manera de regar es rociando (puede hacerlo solo con una regadera). El resto del tiempo, se riegan entre las filas para que el agua no caiga sobre las bayas.
Después de cada riego, se deben eliminar las malezas, aflojar el suelo entre las hileras (10-15 cm de profundidad) y alrededor de los arbustos (2-3 cm), cubrir la superficie de la tierra con agujas de paja o pino (para reducir la evaporación y proteger las bayas de tocar el suelo).
Para el invierno, no solo necesita cubrir el suelo con mantillo (paja, aserrín, agrofibra), sino también envolver las plantas en condiciones climáticas severas. Para cubrir puede usar material no tejido listo para usar.
Tradicionalmente, el suelo alrededor de los arbustos de fresa se cubre con aserrín, paja o agujas de pino.
No olvide quitar el mantillo viejo, el material de cobertura y la basura de las plantaciones de fresas en la primavera, así como también quitar las hojas secas.
Después de quitar el mantillo en la primavera, debe esperar el crecimiento de nuevas hojas y cortar las viejas. Durante el verano, debe eliminar regularmente el bigote adicional que Clery forma demasiado activamente. Si no se hace esto, la plantación se volverá más espesa y el rendimiento disminuirá bruscamente.
Aplicación de fertilizantes
El tamaño y la dulzura de las bayas dependen mucho de los fertilizantes. Clery generalmente se alimenta 4 veces por temporada.
- Los fertilizantes se aplican por primera vez a principios de primavera. Puede usar fertilizantes complejos o limitarse a agregar materia orgánica: 3-4 kg de humus por 1 metro de hilera.
- El segundo apósito superior se lleva a cabo cuando las hojas jóvenes comienzan a crecer: debajo de la raíz, haga 0,5 l de solución de urea (1 cucharada en un cubo de agua).
- La tercera vez que se fertilizan antes de la floración: 2 cucharadas de nitrofoski y 1 cucharadita de sulfato de potasio en un cubo de agua, contribuyen con 0,5 l debajo de cada arbusto.
- El cuarto aderezo se lleva a cabo después de la cosecha: 1 litro de una solución de 2 cucharadas de Nitrofoski y un vaso de ceniza de madera.
Además, durante la temporada es bueno regar periódicamente las plantaciones con una solución de materia orgánica (por ejemplo, excrementos de pollo seco). El fertilizante se diluye con agua en una proporción de 1:10 (1 parte de excrementos de pollo y 10 partes de agua), insista durante 2-3 días, luego se vierte en las ranuras debajo de los arbustos, tratando de no caer sobre las hojas. Después del aderezo, es necesario regar las plantaciones.
Uno de los mejores fertilizantes para las fresas son los excrementos de pollo: contiene nitrógeno, potasio, fósforo y magnesio, necesarios para la vida de las plantas.
Con la introducción de normas crecientes de fertilizantes nitrogenados, los arbustos de fresa crecen activamente a expensas del rendimiento.
Control de plagas y enfermedades
Clery es poco susceptible a las infecciones por hongos. El miedo debe ser principalmente antracnosis. A partir de esta enfermedad, aparecen manchas deprimidas alargadas de color rojo-marrón en los pecíolos y el bigote, que luego se convierten en úlceras negras. Impresiones marrones también aparecen en las bayas. Las partes enfermas de la planta se secan, todo el arbusto puede morir. Si hay signos de la enfermedad, debe eliminar las hojas afectadas o incluso los arbustos en su conjunto, de lo contrario, la enfermedad se propagará rápidamente. Es necesario procesar las plantaciones tres veces con mezcla de Burdeos o sulfato de cobre con cal (100 gy 130 g por 6 l de agua, respectivamente).
Las bayas afectadas por antracnosis están cubiertas de manchas marrones prensadas
De las plagas, el mayor daño a las fresas es causado por:
- babosas
- ácaro de fresa
- Mayo error
- a veces áfidos y gorgojos.
Contra la succión de las plagas, una decocción de tansy ayuda bien: hierve 0,7 kg de materias primas secas en un balde de agua durante 0,5 horas, después de enfriar, lleva el volumen a 10 litros y agrega 30-40 g de jabón. Puede usar insecticidas confeccionados: Karbofos, Actellik.
Tabla: plagas de paja y control de plagas
| Nombre de la plaga | Descripción de la plaga y signos de daño. | Medidas de control |
| Babosa | El primer signo de la presencia de la plaga son los "caminos" brillantes de moco seco en las hojas. Las babosas comen hojas de fresa y bayas. Las hojas afectadas muestran muescas redondas a lo largo de los bordes y en las bayas roen agujeros, a veces pasajes enteros (en los que puedes encontrar pequeñas babosas). |
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| Ácaro de fresa | Los pequeños insectos que el ojo no puede distinguir chupan los jugos de las hojas y el bigote. Las hojas afectadas se encogen y se secan, el crecimiento del arbusto se ralentiza. |
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| Abejorro (Jruschov) | Un escarabajo de tamaño mediano pone huevos en el suelo. Las larvas emergentes pueden invadir las raíces de las fresas, lo que lleva a un secado completo del arbusto. |
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Galería de fotos: plagas de fresa
- Las babosas pueden arruinar un cultivo, especialmente si el clima es húmedo
- El ácaro de fresa deja las arrugas y luego se seca
- Las larvas de Maybug roen las raíces de fresa
Cosecha, almacenamiento y uso.
Las fresas de Clery comienzan a madurar a fines de mayo y principios de junio. Las bayas maduran juntas, por lo que dentro de dos semanas puede recolectar todo el cultivo por completo. La cosecha se lleva a cabo en etapas, a medida que los frutos maduran. Se recomienda eliminar las bayas en la mañana después del rocío.
No recoja fresas al calor o bajo la lluvia, la vida útil se reduce.
Las bayas se recogen cuidadosamente, junto con el tallo. Apilados en pequeñas cajas o contenedores. La fresa no tolera el desplazamiento, por lo que debe recogerla de inmediato en el contenedor en el que se transportará.
Mantener cosechado debe estar en el refrigerador. A diferencia de otras variedades, que soportan solo 2-3 días de almacenamiento, las bayas de Clery pueden mentir 5-6 días.
Strawberry Jam es considerado uno de los más deliciosos.
Si no puede comer fresas frescas, puede congelarlas o hacer mermelada, mermelada, vino, pera u otras delicias. Además, las fresas se utilizan con fines cosméticos y medicinales. Se recomienda una decocción de bayas para la hipertensión. Varias máscaras de fresa ayudarán a eliminar el acné, las arrugas, las pecas y mejorarán la condición de la piel. Las hojas (al vapor o en forma de decocción) se usan para curar compresas y también forman parte de las colecciones urinarias y coleréticas.
Comentarios de los jardineros sobre Clery's Strawberry
Grado temprano. Los arbustos son potentes, de hoja mediana, las hojas son de color verde oscuro, brillante. Inflorescencias a nivel de hojas. La baya es redonda alargada, brillante, muy hermosa. Mayor transportabilidad. No se observaron enfermedades. En cuanto al sabor. Clasificaría esta variedad como arriesgada, y esta primavera en las regiones donde llovió demostró mi suposición. Dado que la variedad todavía se cría en Italia, entonces, en términos generales, sin calor ni sol, la baya no captará el sabor. Ahora, después de una semana de calor, el sabor realmente ha mejorado. La pulpa es densa.
Annie//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-2795.html
Clery es una variedad con una baya muy hermosa y deliciosa. Hasta ahora, ha dado fruto solo una vez, por lo que es demasiado pronto para hablar de productividad. Pero al comunicarme con algunas fresas ucranianas, sé que con nosotros no es el más productivo. Incluso es posible que una de las razones esté lejos del invierno italiano ... Es decir, tendrá que tomar algunas medidas para la invernada normal.
Ivann, región de Ivano-Frankivsk Ucrania//club.wcb.ru/index.php?showtopic=960
Este año probé el sabor de mi Clery por primera vez y luego tuve un gran deseo de deshacerme de esta variedad. detuvo a su hija, consiguió una baya madura, pero hay bayas y más dulce, sobre todo me gusta su apariencia, baya muy hermosa, ¡buena para la venta!
Olga Vasilievna//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-2795.html
También tengo Clery y di bayas el año pasado, pero la baya es sólida y la primera impresión no es muy buena, necesita estar completamente madura, un sabor muy inusual, ¡y el aspecto es aún mejor!
OlgaRym, Territorio de Stavropol//club.wcb.ru/index.php?showtopic=960
Tengo dos camas CLERI, una al sol y la otra a media sombra. Al sol, solo comenzará 1.06 madurado en sombra parcial, el sabor es siempre bueno, la baya es grande, una variedad de mercado. Mis observaciones sobre Clery este año (2011): un porcentaje muy grande de baya comercializable Presentación comercial de la baya Baya grande Sabrosa, baya dulce Olor débil Cosecha mediocre Buen rendimiento de bayas (cosecha mínima) Tolerancia a la sequía normal
ilativ//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-2795.html
Aunque la fresa de Clery proviene de Italia, se siente bastante bien en condiciones rusas. Su cuidado no se requiere más que para otras variedades, y los rendimientos, aunque no demasiado grandes, agradarán con grandes bayas dulces. Además del gran sabor, las fresas tienen propiedades curativas, y las máscaras hechas de ella transforman mágicamente la piel.
