La mejor manera mantener una gran cosecha de manzanas es secarlos. A partir de manzanas secas en invierno puede cocinar deliciosas compotas, al horno charlotte, y en sí mismo este manjar se convertirá en un postre maravilloso y útil.
Hay muchas maneras de procesar las frutas dulces, todas difieren en el tiempo de secado y la intensidad de trabajo del proceso. Cuanto más rápido y fácil de manejar la pieza de trabajo te ayudará aerogrill.
Información general
¿Es posible secar manzanas en aerogrill? Aerogril perfecto para secar manzanas En él, la humedad de la fruta se elimina de manera uniforme, por lo que la fruta se almacena durante mucho tiempo sin estropearse.
Las manzanas se cocinan en el aparato en solo 1 hora, mucho más rápido que cuando se seca al aire libre.
Consistencia de la fruta después de secar las hojas óptimo: las manzanas tienen una textura delicada y tienen una viscosidad moderada.
Reglas básicas
¿Cuál es el secado de las manzanas en Aerogrill? Hay una serie de reglas, adhiriéndose a las cuales, preparará magníficas frutas secas.
Por cierto, al usar estas reglas, puede procesar otras frutas en la parrilla.
Primero que nada, las manzanas deben estar preparadas.
Preparar manzanas para el secado es un tema aparte, puede leer más sobre este proceso en nuestro sitio web.
Ya cuidadosamente lavado, corte las manzanas pueden comenzar a secarse. Cuando se seca, es importante:
- Recuerde que después de procesar las manzanas perder hasta el 85 por ciento de su peso. Por lo tanto, de antemano, calcule la cantidad requerida de frutos secos.
- Observe que la humedad se eliminó lo más posible de la fruta. Si las manzanas se pondrá húmedo, entonces en el futuro pueden ponerse mohosas. Al mismo tiempo, es importante no comer demasiado manzanas en la parrilla, para no estropearlas.
- Tienda de frutas confeccionadas o en recipientes especiales, bien cerrados, frascos sellados, en bolsas de papel, en bolsas de lino denso. En el celofán, las manzanas pueden "desvanecerse" y perder su sabor, aroma y apariencia.
Más información sobre cómo almacenar manzanas secas en casa, puede encontrarla en nuestro sitio web.
Instrucciones de secado
Cómo secar manzanas en aerogrl? La mayoría de las veces lo harás preparación de manzanas, y el proceso de secado puede confiarse por completo a la antena, sin preocuparse por el resultado.
Instrucciones sobre cómo secar manzanas en aerogrills:
- Manzanas lavar, quitar el núcleo, cortar placas delgadas
- Pon las manzanas en los niveles de aerogrill. No coloque manzanas demasiado cerca el uno al otro.
- Cocine las manzanas a una temperatura 100 grados por 1 hora en flujo de aire bajo
Después de la preparación, evalúe cuidadosamente el resultado. Si crees que las manzanas resultaron insuficientemente seco, entonces el próximo lote es mejor para poner a una temperatura alta (hasta 120 grados).
Es difícil de decir, a qué temperatura las mejores frutas secas aparecerán: todo depende del trabajo de su modelo de aerogrill e incluso del tipo de manzanas.
Las manzanas están listas. De esta forma permanecerán perfectamente durante varios meses y ahorrarán máximo de vitaminas y microelementos.
Muchos pueden no entender cómo determinar que las manzanas estén cocidas derecho. De hecho, es fácil de hacer. Después de secar las manzanas en la estructura debe parecerse a las pasas.
Si un trozo de manzana seca le aprieta la mano, entonces los dedos no tienen sensación de frío o humedad.
Sobre cómo hacer frutos secos de manzanas en aerogrills, puedes averiguar mirando el video:
La receta para cocinar
¿Cómo secar manzanas en aerogrill para que estén deliciosas? En aerogril es posible preparar manzanas increíblemente fragantes con canela. Por supuesto, esta receta es un poco más complicada que el simple secado, pero créanme, ¡el resultado vale la pena!
Para la preparación manzanas secas con canela necesitarás:
- 1 kilogramo de manzanas;
- 3 cucharadas de canela en polvo;
- 1 cucharadita de sal;
- 1 litro de agua hirviendo.
Cocinando
- Lave las manzanas, pele su mitad y corte placas delgadas (no más de 5 mm de espesor).
- En agua hirviendo, disuelva una cucharadita de sal y ponga manzanas en ella por 2 minutos.
- Luego, dale la vuelta a la fruta colador y deja que el agua se drene
- Después de eso, espolvorea las manzanas canela y ponerlos en aerogrill.
- Cocine las manzanas a una temperatura 110 grados por 50 minutos en flujo de aire bajo
Después de la cocción, las frutas secas deben eliminarse para su almacenamiento. Pero es posible y inmediatamente enviar a la mesa: para esto, las manzanas vierten miel, espolvorea con jugo de limón y espolvorea con nueces picadas. Buen provecho!
El uso de frutas secas
Las manzanas secas son reales una fuente de vitaminas y en los fríos días de invierno te recordará las exquisiteces voladoras. Ventajas Las manzanas secas serán apreciadas por aquellos que siguen la dieta.
Puedes estar seguro de que las manzanas cocidas en casa completamente seguro y durante su secado no se usaron aditivos dañinos.
Las manzanas, secas en aerogrill, te permitirán ahorrar al máximo la cosecha otoñal de frutas y proporcionarte vitaminas durante todo el invierno. El secado de manzanas en otros electrodomésticos se puede encontrar en nuestro artículo "Secado de manzanas con la ayuda de electrodomésticos".
