Chokeberry: aplicación, propiedades medicinales y contraindicaciones

Aronia es baya negra, también es chokeberry, - este es un arbusto o árbol con fragantes bayas agridulces, inusualmente útiles en sus propiedades.

La popularidad generalizada de la cereza negra, a pesar de sus sorprendentes propiedades útiles, se recibió hace relativamente poco tiempo, hace apenas unos cien años, y esta planta se debe al gran criador ruso Ivan Michurin. Acerca de esto, qué es Chokeberry, sobre sus propiedades medicinales y contraindicaciones, este artículo dirá.

Composición química y valor calorífico de las bayas de chokeberry

La composición de la Aronia incluye azúcares naturales (glucosa, sacarosa, fructosa), pectina y tanino, ácido málico, fólico y otros ácidos orgánicos, tocoferoles, filoquinona, pirodoksin, niacina, tiamina, antocianinas, flavonoides, sorbitol, rutina, amigdalina, cumarinas, cianidina y otros compuestos químicos .

El complejo vitamínico de esta increíble baya también está representado en toda variedad. Hay ácido ascórbico (vitamina C), citrino (vitamina E), vitamina A (beta-caroteno), ácido nicotínico (vitamina B3 o PP), vitaminas E, B1, B2, B6, C, K.

Entre los componentes minerales, que son especialmente ricos en aronia, lo primero que vale la pena recordar yodo, hierro, boro, calcio, manganeso, fluoruro, cobre, molibdeno.

El uso de chokeberry para el cuerpo

Las propiedades curativas del chokeberry definen por un gran número de sustancias bioactivas que en frutas CHOKEBERRY naturaleza equilibrada.

Los frutos de la aronia chokeberry son ampliamente utilizados tanto en la medicina tradicional como popular para el tratamiento y la prevención de la aterosclerosis y la hipertensión.

Las bayas y el jugo del chokeberry tienen las propiedades para eliminar los espasmos, dilatar los vasos sanguíneos, detener y restaurar la sangre. Gracias a estas cualidades, se muestra el uso de bayas con la enfermedad por radiación y hemorragia, enfermedades vasculares, especialmente con el aumento de la permeabilidad y la fragilidad de las paredes de los vasos, para mejorar su elasticidad, así como la gastritis.

Las pectinas, que son parte del chokeberry, ayudan a eliminar sustancias radioactivas, metales pesados ​​y bacterias dañinas del cuerpo; las pectinas también mejoran la actividad de los intestinos y los riñones, tienen una buena bilis y efecto diurético.

Chokeberry, utilizado como alimento, puede reducir el nivel de colesterol malo y estabilizar la presión arterial. Un buen efecto muestra la recepción de chokeberry con reumatismo y varios tipos de alergias.

El tratamiento de Chokeberry se muestra a las personas que sufren de trastornos del sistema endocrino, ya que una gran cantidad de yodo en el jugo de cebada es una calidad realmente invaluable en violación de la función tiroidea.

Además, chernoplodki mejora la función hepática, la regulación del sistema digestivo, especialmente a pH bajo.

Es sorprendente que trata chokeberry (por supuesto, como un adyuvante) incluso enfermedades tales como sarampión, la fiebre tifoidea y escarlata, y el daño capilar en la diabetes también es una indicación para el uso de esta baya.

Contenido en antocianina de Aronia Aronia tienen la propiedad de inhibir el desarrollo de tumores malignos, por lo tanto, la baya incluyen dieta de los pacientes con cáncer.

Incluso una persona perfectamente sana es de gran ayuda para comer la fruta y el jugo de Aronia, como mejora el apetito y el bienestar general, sino también fortalece el sistema inmunológico.

Beneficios del chokeberry durante el embarazo

Chokeberry es útil para las mujeres durante el embarazo, en primer lugar, porque en esta etapa el cuerpo de la futura madre es especialmente necesitados de reabastecimiento constante de vitaminas y minerales. Por supuesto, mucho mejor, a la fuente de estos nutrientes no son pastillas de dudosa procedencia, y productos naturales.

Como se ha dicho, tiene propiedades chernoplodki prevención del desarrollo de anemia, fortalecieron vasos sanguíneos, estabilizan la presión arterial, mejorar la función hepática y mejorar la inmunidad en general. El uso de esta fruta puede ser muy útil para un estado de estrés en el que el cuerpo de la mujer durante el embarazo.

Además, el impacto beneficioso que CHOKEBERRY en el sistema digestivo, ayuda a deshacerse de los episodios desagradables de la toxicidad, prevenir la acidez estomacal, estreñimiento y otros fenómenos negativos, no es deseable durante el embarazo.

Si el cornijuelo recepción durante el embarazo tiene éxito, muy probablemente, no debería ser detenido y después del nacimiento de un niño - hasta el final de la lactancia materna, ya que esto es las propiedades útiles de Aronia junto con la leche de la madre serán transferidos al recién nacido al mejorar el trabajo de su sistema digestivo y los intestinos, y también fortalecer la inmunidad.

Recetas de medicina tradicional: tratamiento de enfermedades de chokeberry rowan

El uso de Aronia se asocia principalmente con el fruto, sino que también tienen propiedades medicinales hojas e incluso corteza de la planta.

Té de vitaminas

Delicioso bebida vitamínica pueden prepararse a partir de la fruta o las hojas de chokeberry negro, y en ambos simultáneamente. té crudo puede prepararse, pero si esto no es posible, siempre existe la posibilidad de apelar a la farmacia o al tener un interés en el mercado de los comerciantes de hierbas.

Unas cucharadas de fruta (o hojas, o mezcla de frutas y hojas) chokeberry - en función de las preferencias de sabor - vertieron 0,5 l de la temperatura del agua purificada de 70 grados y empujando al menos 10 minutos, preferiblemente - media hora.

Se puede añadir a las hojas de té y bayas de otras plantas de frutas secas - frambuesa, cereza o grosella.

Especial chic - cocinero té de vitamina con la adición de jugo de fruta. Por esta agua se mezcla con el zumo en una proporción de 5: 1, se llevó a ebullición, se añadió la mezcla en té terminado negro (sabor), azúcar y canela. La bebida se infunde y filtra, luego de lo cual está lista para usar.

Jugo de chokeberry

El jugo de chokeberry se puede comer fresco o preparado para el invierno: es muy útil usarlo regularmente en caso de trastornos de presión, aterosclerosis, diarrea, urolitiasis, etc.

Para el uso inmediato de jugo Las bayas de cereza se clasifican cuidadosamente, se muelen y se mezclan con azúcar al gusto.

Preparar jugo para almacenamiento posterior, la fruta primero debe lavarse, luego secarse y pelarse.

Luego las bayas se colocan en platos esmaltados, se agrega agua a razón de 100 g por 1 kg de fruta, la mezcla resultante se cuece a fuego lento durante aproximadamente media hora. La temperatura de las bayas no debe superar los 60 ° C, esto conservará todas las propiedades útiles de las cenizas de montaña.

Después de que haya transcurrido el tiempo, la masa se debe enfriar, batir con una licuadora, colar (por ejemplo, con una gasa) y agregar azúcar o miel al gusto. Este jugo se almacena en un lugar seco y oscuro, tomado media hora antes de las comidas, 0.5 vasos 2-3 veces al día.

Si está planeado almacenamiento de jugo para el invierno, Las bayas preparadas se deben amasar y exprimir del jugo (a través de una bolsa de gasa o de lino). En la torta restante se agrega una proporción de agua de 10: 1, después de una hora se vuelven a apretar y se mezclan con el jugo previamente exprimido (el procedimiento puede repetirse varias veces, mientras se reduce la cantidad de agua).

bebida preparada embotellado en latas limpias, secas o botellas (a la parte superior debe permanecer alrededor de 3-4 cm) y se esterilizó durante 10-15 minutos (dependiendo de la cantidad de platos). La botella se tapó a continuación, los bancos - tapas. El corcho es necesario atar una cuerda y el sello después de enfriar, la bahía su parafina.

En el uso a voluntad, se puede agregar azúcar o miel al jugo. Es muy sabroso mezclarlo con jugo de grosella negra o infusión de rosa de perro.

jugo de Aronia, además de uso interno, Burns también se utiliza como un medio para el tratamiento de la piel afectada.

Bebida reconstituyente

En base a la ceniza de chokeberry, también puedes cocinar innumerables fortificante de bebidas vitamínicas. Las recetas dependen solo de los ingredientes disponibles, su propio gusto e imaginación.

Como ejemplo, podemos ofrecer esa opción: algunos frescos chuleta de ciruelas y manzanas par, añadir 100 g de chokeberry mezcla de la fruta, se vierte 1 litro de agua, añadir hojas de grosellero negro, frambuesa, cereza, llevar a ebullición, filtrar. Agregue azúcar al gusto. Usamos caliente o refrigerado.

Las bayas frescas pueden reemplazarse por bayas congeladas o secas.

Chernoblodka también sirve como materia prima para cocinar varios licores y tinturas de alcohol, que en pequeñas dosis también tienen un efecto de fortalecimiento general. Además, una tintura preparada cualitativamente hecha de chokeberry negro tiene propiedades tan útiles como eliminación de la hinchazón, anestesia, mejora del apetito, normalización de la digestión.

Prevención de la aterosclerosis

Para la prevención de la aterosclerosis, se recomienda el uso de vasos caldo de decocción. Para preparar la bebida, retire con cuidado la corteza del árbol, muela, páselo por una picadora de carne o, después de interrumpirlo con una licuadora, séquelo y vuelva a molerlo.

Para 0,5 litros de agua deben tomarse 5 cucharadas (llenas) de la corteza preparada, hervir durante dos horas,dejar enfriar, escurrir Tome tal decocción tres veces al día antes de las comidas para 20-30 mg.

En la enfermedad hipertensiva

Cuando la hipertensión se recomienda tomar una decocción de la fruta de chokeberry en 0.5 taza 3-4 veces.

También es bueno comer 100 gramos de fruta seca de grosella negra por día, molidos con un poco de azúcar y ácido cítrico.

Aplicar la mora para el tratamiento de la hipertensión y en la composición gastos médicos a base de hierbas. Por ejemplo, raíz de Scutellaria, hojas pequeñas vinca hierba uliginose y frutas chokeberry se mezcla con 4: 3: 2: 1, se vierte una pequeña cantidad de agua, se hierve por unos cuantos minutos, se enfrió, y tomada antes de las comidas 0,5 tazas 3-4 veces por día.

Del mismo modo, puedes preparar en partes iguales frutas y flores de espino, hojas de menta, flores de árnica y frutos de cereza negra.

Otro decocción para el tratamiento de la hipertensión hecha de Aronia, zanahorias plantación de frutas, hinojo, raíz de valeriana, hierba cola de caballo, flores azul aciano, fruta espino, raíces de Scutellaria. La proporción de 3: 2: 2: 3: 2: 2: 3: 3. La mezcla se vierte agua en ebullición (200 ml de agua - 20 g hierba) durante media hora el calentamiento en un baño de agua, infundido, se filtró. El caldo se diluye con una parte de agua hervida y se toma 3 veces al día durante 0.3 st.

También Chokeberry se elabora con redes de nogal (estas últimas languidecen en agua caliente durante 40 minutos, después de lo cual se agrega una parte similar de la fruta de la mora al caldo, la mezcla se lleva a ebullición y se infunde durante varias horas. Luego filtra y toma 0,5 vasos (puedes agregar jugo de limón al caldo).

Con anemia (anemia)

Para el tratamiento y la prevención de la anemia se recomienda utilizar infusión de bayas de chokeberry negro, donde también es útil agregar escaramujos (las frutas necesitan quedarse dormidas en un termo, verter agua hirviendo y dejarlas durante la noche).

Las bebidas se toman desde el primer día del ciclo menstrual y continúan bebiendo dentro de una semana después del final de la menstruación.

Para mejorar el efecto, la infusión se alterna con infusión de hierbas milenrama (2.5 cucharadas soperas por 1 litro de agua hirviendo - preparado de manera similar)Al final del ciclo, las infusiones de frutas y hierbas se mezclan en una proporción de 3: 2 y se beben 3-4 veces al día durante media hora antes de las comidas; si lo desea, puede agregarle miel a la bebida.

También puede alternar la ingesta de infusión con el uso de la fruta en sí, ya sea seca o fresca.

Cosecha de ceniza de montaña negra sin procesar

Las bayas de aronia comienzan a mancharse en agosto, pero debe recogerse mucho más tarde, ya que la plenitud de las propiedades útiles de las bayas se recolecta a fines de otoño, justo antes de la aparición de las heladas. Para determinar la disposición de la baya, debe presionarla ligeramente. Si la fruta es un jugo rojo oscuro, - es hora de cosechar

Las bayas se pueden desplumar a mano o cortar. Las bayas recién recolectadas, dispuestas en cestas o cajas, se pueden almacenar durante varios días en un lugar fresco, aunque es mejor, por supuesto, usarlas para secarlas o congelarlas inmediatamente.

Seque los frutos extendiéndolos en una superficie horizontal en una capa. El proceso puede acelerarse utilizando una secadora u horno, pero la temperatura no debe ser superior a 60ºC.

Después del secado completo, las bayas se colocan en bolsas de papel y se almacenan en un cuarto seco. Las propiedades útiles de las frutas pueden retener un año o dos. Lo mismo se aplica a las hojas de cereza negra.

chokeberry fruta puede almacenarse sin congelar, pero la temperatura ambiente no debe exceder de 1 ° C y todavía estar intacto. Ideal para este propósito es una bodega, en ella las bayas pueden estar hasta la próxima primavera.

Contraindicaciones y daños de chokeberry ashberry

Como cualquier planta medicinal con un efecto pronunciado, la aronia también tiene ciertas contraindicaciones para el uso. Se espera que, como la baya tiene la propiedad de aumentar la acidez, presión arterial y mejorar la coagulación de la sangre, gipotonikam cornijuelo no puede comer, las personas que son propensas a la trombosis y tromboflebitis o han elevado la coagulación de la sangre. Además, la aronia está contraindicada en casos de aumento de la acidez, úlceras gástricas y úlceras duodenales.

Teniendo en cuenta las precauciones mencionadas, podemos decir con certeza que el consumo regular de chokeberry negro tiene en el cuerpo humano es muy beneficioso.

Los frutos de esta planta tienen un sabor agradable y se pueden utilizar en una variedad de especies, además de frescas.Una variedad de formas de cosechar cereza negra permitirá a cualquier persona recoger ese plato, en el cual el aroma revela mejor su sabor y propiedades útiles únicas.

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